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あったかカレー鍋
2008-02-01 002

カレーはおいしいです。この日もカレー鍋。

お鍋をつつくのに夢中で煮込む前の写真しかないですが・・

カレー鍋のつゆの作り方
<材料>
だし汁(昆布・かつお) 1000cc
カレールウ 色々な種類4かけ分
ローリエ 1枚
鳥がらスープ 大さじ2
にんにく(包丁の腹で潰す) 1~2かけ分
-----------------------
辛くしたい時
たかのつめ 3~5本
ガラムマサラ 適量
-----------------------
隠し味
りんごジャム 大さじ1

ぐつぐつ煮るだけでよいのです。
今回はきのこたっぷりなべです。きのこきのこきのこきのこ8きのこ3きのこ7

ロールキャベツを入れてもおいしいです。
キャベツの中に、とろけるチーズを入れるとなおいっそうおいしいですよ。
最後にうどん、チーズを入れてしめるんですおいしい

2008-02-01 001

この間のアンパンに使ったあんこが残ったのでみずようかんを作ってみました。
出来上がり時に沈殿・分離しないコツは、少し冷まして固まりかけた頃に型に入れることだそうですよ。
 
Secret
(非公開コメント受付中)

No title
ああ、おいしそう…。。
きのこはいいね、きのこはほんとにおいしい。。
焼肉を食べに行く時は(めったにないけど)、必ずきのこを頼んでしまうよ^^
そうそう、この、つくね?肉だんごみたいなのって、どういう味付けにしているの??
毎回作る度になんだか味気なくて、もっとおいしい味付けが出来ないかなあと思うんだョ^^;


No title
焼肉やさん(私も滅多に行かないけど・・)にきのこを置いてるの?焼いて食べるのかな?おいしそう・・じゅる・・
最近またきのこが安いから、ついついまとめて買ってしまう・・
エリンギはあの歯ごたえがおいしいし、まいたけは独特の香りがいいし、ぶなしめじはなんにでも合うからね。

つくねの作り方、研究中なんだ。
お鍋に入れたら崩れてしまうんだ。
私は味付けは普通に しょうゆ・みりん・酒・しょうが・にんにく・ネギ・きのこ くらいなんだよ・・ひねりがないねえ(笑)


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はらぺこあおむし

Author:はらぺこあおむし


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ご主人さん→ぐるめなみそじ。にく欲まみれのにくめない父。好きな食べ物はにくとお菓子。持病は肩こりと冷え症。

aki7.png
わたし→おにぎりときのこに目がないみそじ。好きな場所は台所。
キュウちゃんを妊娠中にITPになりました。徐々に落ち着きつつあります。

riyo2.png
ピー子→2008年11月28日生まれの5歳児。愛称「りよきちキャット」のこびとさん。プリップリのこれからのヒト。いつも喋っています。
MMAの治療のため、週に2回の注射と服薬治療を頑張っています。
でも、元気。

waka2.png
キュウちゃん→2011年11月19日生まれの女の子。愛称「ワカ坊」、健康体です。食べ物と面白いことを探して今日も目をギラ☆ギラさせて狩りをしています。愛着のおくるみが必携です。

momo3.png
愛犬もも→ちょっとおばかなパグ12さい。
H25.3.4 お空に帰りました。

おむすび  おむすび  おむすび  

このブログに書いてあること、特にMMAやITPなどの病気に関することは素人が調べて勝手に理解して書いているだけなので、間違っている情報も含まれているかもしれません。
正しい情報その他、何でも教えていただけるとありがたいです。

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